Précommande des fêtes · du 20 au 31 décembre
Noël sans la queue sur la cale.
Chaque jour des fêtes, on prépare un nombre limité de bourriches : c'est ce qu'on peut trier, calibrer et emballer correctement. Réservez votre jour et votre demi-journée, votre bourriche vous attend avec votre prénom dessus.
Pendant les fêtes, ouvert tous les jours
8 h 30 – 12 h 30 et 14 h – 19 h, en continu les 24 et 31 décembre (8 h – 16 h). Fermé le 25.
Les places par jour
Ce qu'il reste à préparer, jour par jour.
Quand une demi-journée est complète, elle disparaît de la réservation. Les jours de grande marée, on ferme quelques heures pour aller aux parcs : les créneaux en tiennent compte.
- Chargement des quotas…
Démonstration : les quotas baissent quand vous réservez ci-dessous, et reviennent à leur valeur de départ si vous rechargez la page.
Précommander
Votre bourriche des fêtes, à votre nom.
Une réservation compte pour une bourriche (ou une douzaine) par unité commandée. Règlement au retrait. Les plates partent vite : on ne les promet que tant qu'il y en a.
Simulation — démonstration
C'est noté, !
Les fêtes, en pratique
Les questions de décembre.
Jusqu'à quand puis-je précommander ?
Jusqu'à la veille, tant qu'il reste des places sur la demi-journée choisie. Les 23, 24, 30 et 31 se remplissent dès la mi-décembre.
Je les prends le 23, elles tiennent jusqu'au 31 ?
Non, prenez-les plutôt deux fois. Une huître se garde une semaine au frais, mais elle est meilleure dans les quatre jours. Le récapitulatif vous donne la date limite exacte.
Et s'il gèle ?
Ne les laissez pas dehors sous zéro : l'huître gèle et meurt. Un garage hors gel ou le bas du réfrigérateur, c'est parfait.
Vous ouvrez les huîtres pour nous ?
Non pour la vente à emporter, l'huître doit rester vivante jusqu'au repas. Mais on vous montre comment faire en trente secondes, et on prête un couteau si vous oubliez le vôtre.