Site de démonstration. Le Gabier est un restaurant fictif, imaginé par La Balise.

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Le Gabierbistrot de marée · Dinan

Mar. au dim.

Réserver

Port de Dinan · quai de la Rance

Le poisson du matin, servi sur le quai.

Une salle de 40 couverts, une terrasse au bord de l'eau et une ardoise qui change chaque jour selon la criée d'Erquy et le marché de Dinan.

Du mardi au dimanche

Midi 12 h – 14 h · soir 19 h – 21 h 30

L'ardoise du jour

Entrée
Velouté de potimarron, noisettes torréfiées
Plat
Lieu jaune de ligne, beurre blanc, poireaux fondants
Dessert
Far breton aux pruneaux, comme chez mamie

Entrée + plat ou plat + dessert19,50 €

Entrée + plat + dessert23,50 €

Le midi, du mardi au vendredi.

Réserver

Votre table, en trente secondes.

Les places affichées sont les vraies places libres. La confirmation arrive par SMS, avec un lien pour annuler si vous avez un empêchement.

1 Combien serez-vous ?
2 personnes

À partir de 9 personnes, passez par la demande de groupe : on vous prépare un menu.

2 Quel jour ?
3 À quelle heure ?

Choisissez un jour et une heure.

Démonstration : rien n'est envoyé ni enregistré.

Groupes & événements

Repas de famille, séminaire, salle privatisée.

Jusqu'à 40 personnes en salle, 60 avec la terrasse. Choisissez un menu, on s'occupe du reste : plan de table, gâteau, menu imprimé à vos noms.

  • Menu Quai 32 €Entrée, plat, dessert, café
  • Menu Marée 42 €Huîtres ou terrine, poisson de la criée, dessert, café
  • Menu Grand Large 55 €Apéritif, plateau de fruits de mer, poisson, dessert, café
La salle du Gabier dressée pour un groupe, face au quai

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Menu

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Horaires & accès

Ouvert du mardi au dimanche, tous les jours l'été.

Horaires d'ouverture
JourMidiSoir

Fermeture annuelle du 4 au 25 janvier. Dernière commande 15 minutes avant la fin du service.

  • Terrasse 24 places au bord de la Rance, chauffée d'avril à octobre
  • Accès salle de plain-pied, toilettes accessibles en fauteuil
  • Garer parking gratuit du port à 150 m, ou le Jardin anglais en haut de la rue du Jerzual
  • Paiement carte, espèces, titres-restaurant, chèques-vacances
  • Chiens bienvenus en terrasse
Plan d'accès : le restaurant est sur le quai, rive gauche de la Rance, juste en aval du vieux pont, avec le parking du port à 150 mètres. la Rance Vieux pont Viaduc rue du Jerzual Centre historique ↑ P Parking du port Le Gabier 4, quai de la Rance
4, quai de la Rance, 22100 Dinan (adresse fictive) · 02 61 91 00 57